气候渐热，气温昼夜温差变大，主动售货设备尤其是制售类主动售货设备的食物保存面对很大应战，若是资料储存不妥，极易蜕变、繁殖细菌，从而引发食物安全问题。为贯彻执行食物安全监管，标准主动售货设备运营行为，实在保证顾客合法权益，近来，建国门市场监管所展开

  以商场超市、社区、交通枢纽等人群密布场所为要点查看目标，对辖区内食物主动售货设备做拉网式排查，及时来更新食物主动售货设备台账。经过查看主动设备投放点位公示信息，具体核对运营场所、营业执照、食物运营答应证（预包装存案）、答应运营项目、联系人及联系方式等要害信息，保证公示信息与实践保持一致。

  针对出售类食物主动售货设备，要点查看食物的保质期限、进货途径和储存环境，保证食物来历合法牢靠。针对制售类食物主动售货设备，严厉核对质料溯源、加工流程、设备清洗消毒记载等要点内容，避免因储存不妥或加工环节卫生问题引发食物安全危险。

  催促使用主动售货设备从事食物制售或许出售的运营者执行食物安全主体职责，定时自查设备正常运转状况及食物保质期。严厉依照食物标签载明的储存温度、湿度储存相关食物，及时做好临期食物替换、过期食物下架等作业，保证顾客能安心购买、定心食用。

  下一步，建国门市场监管所将继续完善“源头严控、进程严管、危险严查”的全链条监督管理机制，筑牢主动售货食物安全防地，看护大众“舌尖上的安全”。